sunnuntai 2. huhtikuuta 2017

Slutty Browniet eli överibrowniet

Tämä Cookietaikinan ja Brownien liitto on täydellinen. Ihan syntisen herkullinen, taikinoiden väliin piilotettavat täytekeksit kruunaavat kokonaisuuden. Näihin saisi kivan vivahteen esimerkiksi käyttämällä minttu-Dominoita.

Eli ensin tehdään cookietaikina, sen päälle ladotaan täytekeksejä ja koko komeuden päälle kaadetaan brownietaikina. Tällä ohjeella tätä tulee reilusti, koko pellillinen ja koska tämä herkku on aika täyteläistä, tällä satsilla ruokkii ison porukan makeannälän. Ja nämä voi huoletta tehdä jo päivää paria ennen vieraiden saapumista, sillä nämä ovat parhaimmillaan jääkaappikylmänä vetäydyttyään vähintään yön yli.


Slutty Browniet, pellillinen

Cookietaikina:

250 g voita
3 dl sokeria
2 munaa
2 tl vaniljasokeria
4 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
250 g rouhittua tummaa suklaata

Domino tms täytekeksejä, tuplapakkaus eli n. 30 kpl

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen, voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Lisää suklaa.

Painele leivinpaperilla vuoratun syvän uunipellin pohjalle. Asettele päälle keksit tasaisin välein.

Valmista brownietaikina:

200 g tummaa suklaata
200 g voita
4 munaa
4 dl sokeria
4 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria

Sulata voi ja suklaa. Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon voi-suklaaseos ja sekoita. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada keksipohjan päälle.

Paista 180 asteisessa uunissa n. 30-40 minuuttia, niin että pohja on juuri ja juuri kypsä eikä kakku enää hölly, älä kuitenkaan paista liikaa, ettei mehevyys kärsi.

Alkuperäisen pienemmän ohjeen löysin Makeaa.fi -sivustolta, sinne pääset tästä.



Kannattaa kokeilla!






-E-


8 kommenttia:

  1. Kuulostaa erittäin terveelliseltä! Kokeiluun siis :P

    http://ikiomahankalaelama.blogspot.fi

    VastaaPoista
  2. Niin herkullisen kuuloista, ehdottomasti kokeiluun!😊
    http://tiitiainenn.blogspot.fi

    VastaaPoista
  3. Nam! :D Seuraaviin juhliin hyvä jälkkäri! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nam todellakin! Eikä tarvita edes juhlia, aamukahvin kanssa täydellistä! ;)

      Poista
  4. Oi mikä ihana suklaaherkku..! :D
    http://westendmum.fi

    VastaaPoista

Kiva kun kommentoit :)