Jäätelöviikko: Hiukan terveellisemmät kahden aineen jäätelöpuikot

Tämä viikko on jäätelöteemaviikko. Vaikka ilmat ovatkin taas hieman viileämmät, kesällä jäätelöä syötäisiin joka päivä, ainakin jos lapsilta kysyttäisiin. Ja jotta kesällä jäätelöstä voisi nauttia mahdollisimman paljon, piti koittaa tehdä hiukan terveellisempää jäätelöä. 

Tämä ihan superhelppo ja kätevä jätskiresepti koostuu vain kahdesta aineesta ja valmistuvat nopeasti pakastimeen hellepäiviä varten.

Kookosmaito tekee näistä ihanan kermaisia ja pehmeän makuisia.

Ananas-kookosjäätelöt (n. 6kpl)

1 tlk ananasrenkaita (ei nestettä)
1/2 tlk kookosmaitoa (pirkka ainakin on hyvää, ota n. puolet kovasta osasta ja jätä neste käyttämättä)

Laita aineet tehosekoittimeen ja aja seos sileäksi. Kaada muotteihin ja anna jäätyä pakastimessa useampi tunti.

Nauti!

-E-